Muffinki

Składniki:

2.5 szklanki mąki

2 jajka

1 szklana mleka

1 szklanka cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

100 g masła

Sposób przygotowania:

Do pierwszej miski wsypujemy mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Do drugiej miski wbijamy jajka, dodajemy mleko i roztopione masło. Składniki z pierwszej i drugiej miski łączymy i miksujemy dokładnie.

Gotową masę nadkładamy do foremek (3/4 wysokości). Do każdej foremki możecie dorzucić wymarzone składniki, kawałki czekolady, orzechy, owoce. Pieczemy w 180 stopniach około 20-25 min.

Po wyjęciu z piekarnika dekorujemy dowolnie, śmietaną, płatkami czekolady, owocami, wiórkami kokosowymi – czymkolwiek chcecie.  Muffinki poza tym, że świetnie smakują są świetną kolorową dekoracją na stół.